Tokaj Drei Forte 2023
tokaji félédes kabar
Első pillanatban a bor kicsit zárkózott, bontás után az erősebb alkoholtartalmat (15,5%) tükröző illat fogad – innen a tétel neve. Néhány perc levegőztetés azonban csodát tesz: a bor kinyílik, és egészen más arcát mutatja.
Narancshéj, kajszilekvár és pörkölt dió-mogyoró illata bontakozik ki, idővel egyre több réteget felfedve. A kortyban a barack kompótos hangulatban tér vissza, finom édesfűszerekkel és enyhe pörkölt jegyekkel kísérve.
Van benne lendület – egy korrekt, őszinte késői szüret, amely szépen helyt áll. A lecsengésben fahéjas fanyarság és diszkrét melegség zárja a kortyot.
A Forte stílusában valahol egy francia VDN és egy ausztrál Late Harvest Semillon között helyezkedik el, de a tokaji sav és ásványosság miatt egyedi karaktert mutat. Zempléni tölgyfa hordóban érlelődött, és teljesen természetes úton érte el magas alkoholtartalmát – fortifikálás nélkül. Hangulatában finoman idézi a jurai vin jaune és a száraz sherryk világát, de mindvégig megőrzi tokaji gyökerét és fajtajellegét.
Fogyasztói ár: 8000 forint (bruttó)