Description
Furmint (édes) – Görbe dűlő, Tállya
A 2021-es évjáratból legédesebb tételünk, a Melissa Tállya, Görbe dűlőből származó késői szüretelésű édes furmint (szüret időpontja: 2021. október 23-a volt).
Illata buja ( licsis illat) de egyben elegáns. Trópusi, de nem a citrusos vonal, hanem itt már mézesebb vonal van. A korty is komplexebb: mandarin,afrikai narancs,ananász és licsi.
Az ásványosság pedig mint egy jó mélynyomó láda az elejétől a végéig kíséri a tételt. A tétel egyediségét adja, hogy általában több maradék cukorral és magasabb savakkal mennek a hasonló tételek.
A többi bortételhez hasonlóan itt is a címkét Fehér Dániel Soma tervezte. A címke narancsossága jelzi, hogy ez egy édes tétel.
A Melissa név jelentése mézelő méh, ami utal a tétel mézességére és egyikünk (Péter, a szőlészeti felelős) családjának a méhészethez való kötődésére.
Aki ezen leírás fényében kedvet kap a kóstolásra a nálunk való elérhetőség (tokajdrei@gmail.com) mellett keresse a Klauzál Deli Coffee & Wine Shop-ban is a Melissát.
Reviews
There are no reviews yet.